Pohja
2 dl vettä
20 g hiivaa
1/2 tl suolaa
4 rkl öljyä
5 dl vehnäjauhoja

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja lisää muut aineet. Sekoita hyvin ja anna kohota 20 minuuttia.

Tomaattikastike
1 tlk tomaattimurskaa
1 rkl öljyä
1/2 tl suolaa
1 tl oreganoa
1 tl basilikaa
valkopippuria
1 sipuli

Laita pilkottu sipuli  ja muut aineet kattilaan, keitä miedolla lämmöllä vartin ajan.

Täytteinä
kinkkua
mozzarellaa
ananasta
juustoraastetta