Ruokablogeja selaillessa osui silmiin täytetyt letut. Niitä en olekkaan pitkään aikaan syönyt, enkä muistaakseni ikinä edes tehnyt.. joten pitihän niitä testata.  Ihan hyviä, mutta letut oliva turhan mauttomia,  ehkä lettutaikinaan voisi laittaa aromisuolaa tai muita mausteita..

Taikina
5 dl maitoa
2 kananmunaa
3/4 tl suolaa
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl ohrajauhoja
2 rkl öljyä

Täyte
400 g paistijauhelihaa
suolaa
jauhelihamaustetta
grillausmaustetta
valkopippuria

päälle juustoraastetta

Sekoita taikinan aineet sekaisin ja anna turvota puolisen tuntia. Paista letut ja täytä ne kypsennetyllä jauhelihalla, kääri rullalle. Laita käärityt letturullat uunivuokaan ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 200* n 10 minuuttia.