Tällaista ruokaa tällepäivälle.. En olekkaan pitkään aikaan tehnyt ihan keitettyjä perunoita ja kastiketta. Usein teen mielummin muusin tai lohkoperunoita. Mutta hyvää perus kotiruokaa..


400 g naudanlihasuikaleita
öljyä
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
suolaa
mustapippuria
vettä

Paista suikaleet öljytyllä kuumalla pannulla, pienissä erissä. Kaada paistetut suikaleet kattilaan, laita vettä paistinapnnulle ja kaada vesi kattilaan, niin saat kaikki lihan maut mukaan kastikkeeseen. Lisää vielä vettä kattilaan, niin että lihat peittyvät hyvin. Lohko joukkoon sipuli  ja laita pari valkosipulinkynttä. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna kastikken kiehua hiljalleen vajaan tunnin ja suurusta vesi vehnäjauho-seoksella.