1/2 l vettä
40 g hiivaa
1 tl suolaa
1 tl sokeria
2 porkkanaa raastettuna
1 dl vehnäleseitä
vajaa desi pellavarouhetta
vajaa desi öljyä
vehnäjauhoja kunnes taikina sopivaa

Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää joukkoon mausteet, leseet, raaste ja pellavarouhe. Sekoita hyvin. Lisää jauhoja vähitellen ja vaivaa kokoajan hyvin. Lisää loppuvaiheessa öljy, sekä vehnäjauhoja, niin kauan että taikina on sopivan tuntuista leivottavaksi. kohota taikinaa noin 20 minuuttia lämpimässä paikassa. Leivo taikinasta sämpylöitä ja kohota ne vielä uudelleen. Paista 225* noin 10 minuuttia.