Meillä syötiin piiitkästä aikaa broilerin koipia. Yhtään uunipussia ei enää ollut kaapissa, joten laitoin vain koivet vuokaan ja vuoan pohjalle kaadoin pienen purkillisen (reilu desi) kookosmaitoa. Uunissa kanat olivat n. tunnin ja asteita taisi olla 175* Kookos ei pahemmin maistunut mutta siitä sai kivan kastikkeen riisille.

Lisäkkeenä valmistui samalla uunituksella vihanneksia ja tj-riisiä keitin vielä kaveriksi. Halpaa ja helppoa ruokaa, nämä koivet ostin nimittäin 0.99 kilohinnalla.