Saimme äitini serkulta viikko sitten vähän reilumman kokoisen kaappipakastimen. Ennestään meillä oli vain jääkaappi-pakastin-yhdistelmä ja lisätila tosiaan tuli tarpeeseen. Normaalisti ollaan jouduttu osa marjoista säilyttämään vanhempieni luona talven ajan, mutta nyt kaikki marjat ja mehut pääsevät omaan kotiin, jee! Tänä vuonna olen poiminut ennätysmäärän marjoja, johtuen omasta pienestä pojastamme, hänelle kun haluaa tarjota hyvää, puhdasta ja terveellistä.

Tämän päivän saldona metsästä tuli poimittua kymmen litraa puolukoita ja ehkä 3-4 litraa suppilovahveroita. Puolukkasurvosta tein n. 5 litraa ja loput marjat pakastan kokonaisina. Suppilovahverot pakastin kolmeen erään, kastikeannoksiksi. Vanhempieni luota sain vielä kassillisen omenoita ja niistä keittelin muutaman litran omenasosetta, jota en sokeroinut lainkaan. Saa sitten laittaa pienelle puuron joukkoon.