Tein oikein ison satsin lihaskastiketta ja muusia, niin riittää useammaksi päiväksi. Pakastimen ruokia yritän käyttää ruuanlaitossa, niin saisi vähän tilaa pakkaseen.

Lihakastike porsaan pihvifileestä

1 kg porsaan pihvifilettä
25-30g voita
3 rkl jauhoja
n.7 dl vettä
lihaliemikuutio
viherpippurikastike-jauhetta
rosepippuria
ruokakermaa

Paista pihvifilee pakkauksen ohjeen mukaan uunissa. Sulata rasva kattilassa ja lisää jauhot, anna ruskistua. Kaada vesi vähitellen ja sekoita hyvin, ettei jää paakkuja. Lisää kuutio ja 2 rkl viherpippurikastike-jauhetta. Lisää kastikkeeseen paloitellut lihat ja lorauta vielä ruokakermaa. Anna hautua puolisen tuntia.