Hiljaiseloa on ollut täälläkin blogissa..Kyllähän meillä on syöty mutta en vaan ole viitsinyt samoja jauhelihakastikkeita ja muita ruokia kuvata.. Tänään kokeilin broilervuokaa johon laitoin myös ohrasuurimoita riisin kaveriksi. Ihan hyvin sopi suurimot laatikkoruokaan, ehkä ihan pelkistä suurimoista en tekisi, mutta riisin kanssa kyllä maistui.

450g mainoituja broilerin fileesuikaleita
2 dl jasminriisiä
1 dl ohrasuurimoita
1/4 pkt koskenlaskijaa
vajaa desi mozzarella raastetta
reilu desi pakastemaissia
currya
suolaa
vajaa purkillinen kevyttä ruokakermaa

Keitä riisi ja suurimot lähes kypsiksi pakkauksen ohjeen mukaan, laita kuitenkin hieman enemmän vettä. Paista broiskusuikaleet tilkassa öljyä ja mausta currylla. Sekoita lähes kypsä riisi+ohra (niin että kattilan pohjalla on vielä hieman vettä) ja broilersuikaleet. Laita sekaan juustoraaste sekä koskenlaskijaa. Kaada seos uunivuokaan ja kaada päälle kerma.
Paista 175* reilu puoli tuntia.