Äitini soitti tänään ja kertoi, että vadelmat on jo niin kypsiä, että pian saisi tulla noukkimaan itselle pakastimeen. Nooh..yllättäen pakastimessa oli vielä viimevuotisia vadelmia, joten ne piti käyttää alta pois. Tein sitten juustokakun vanhaa ohjetta soveltaen..

Kiitos samalla kaikille kävijöille ja kommentteja jättäneille..ihan pian menee 30 000 rikki.. Hurjasti kiitos!
768050.jpg

768064.jpg

Pohja
100 g digestive keksejä
5 kpl minttudominokeksejä
75 g rasvaa

Täyte
3 dl vispikermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
4rkl vaniljarahkaa (käytin lidlin vaniljalla maustettua rahkaa)
desi sokeria
2 tl vaniljasokeria
1/2 l vadelmia
4 liivatelehteä
2 rkl kuumaa vettä

Päälle
1/2 l vadelmia
sokerikiille (2 dl vettä 1dl hyytelösokeria, mehua)

Perusohjeen ja idean kakun tekemiseen löydät täältä