lauantai, 7. huhtikuu 2007
Pätkiskakku
5 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 rkl leivinjauhetta
4 rkl kaakaojauhetta
150 g sulatettua rasvaa
2 dl maustamatonta jugurttia
3 munaa
1 pussi pätkiksiä
päälle
170 g suklaata
100 g voita
Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata rasva kattilassa ja lisää joukkoon jugurtti, munat sekä pilkotut pätkiksen palat. Anna pätkisten sulata hieman. Lisää kuivat aineet joukkoon ja sekoita hyvin.
Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun irtopohjavuokaan (halkaisija 24 tai 26 cm)
Paista 175* 40 minuuttia.
Kommentit