1/2 l vettä
30 g hiivaa
2 dl neljänviljanhiutaleita
1dl isoja kaurahiutaleita
1 tl suolaa
2 rkl sokeria
6 dl vehnäjauhoja

Liota hiiva lämpimän veden joukkoon. Lisää mausteet ja hiutaleet ja sekoita hyvin. Lisää jauhot ja vaivaa hyvin. Kaada taikina uunipellille ja levitä tasaiseksi. Anna kohota lämpimässä paikassa puolisen tuntia. Voitele pinta vedellä ja ripottele hiutaleita pinnalle. Paista 225*15 minuuttia.