pohja

2 kananmunaa
3 dl sokeria
150 g sulatettua rasvaa
4 1/2 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl kaakaojauhetta
1 1/2 dl maitoa

Kuorrutus

250 g tomusokeria
4 rkl vahvaa kahvia
25 g sulaa rasvaa
1 rkl kaakaojauhetta
päälle nompparelleja

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja kaada vaahdon joukkoon vuorotellen sulatetun kylmän rasvan ja maidon kanssa. Sekoita taikina varovasti. Kaada taikina leivinpaperilla päällystettyyn uunipeltiin. Paista 200* 20 minuuttia.
Sekoita täytteen aineet keskenään jaa kaada kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle. Koristele nompparelleilla.