Aamupalaksi itsetehtyjä sämpylöitä..mikäs sen parempaa..

4 dl vettä
25 g hiivaa
vajaa1 dl vehnäleseitä
vajaa 1 dl kauraleseitä
1 dl auringonkukansiemeniä
1 rkl hunajaa
reilu 1 tl suolaa
vehnäjauhoja kunnes taikina on sopivaa leivottavaksi

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi, liota hiiva joukkoon. Lisää muut aineet ja anna kohota lämpimässä puolisen tuntia. Leivo sämpylöitä ja anna niiden kohota vielä hetki. Paista 225* noin 10 minuuttia.