tiistai, 27. helmikuu 2007
Nakkikääröt
2,5 dl maitoa
25 g hiivaa
1/5 tl suolaa
6 dl jauhoja
1/2 dl juustoraastetta
50 g margariinia
Mausteseos
1/2 dl salsakastiketta tai ketsuppia
2 rkl sinappia
ripaus valkosipulijauhetta
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liota hiiva joukkoon. Lisää suola, jauhot, juustoraaste sekä pehmennyt rasva. Anna taikinan kohota noin 20 min.
Kauli taikinasta kaksi ohutta pyöreää levyä. Leikkaa taikinapyörällä 8-10 osaan.
Laita jokaisen "kolmion" päälle nokare mausteseosta ja laita nakki päälle. Kääri taikina nakin ympärille.
Anna kääröjen kohota vielä 15-20 minuuttia, voitele munalla. Paista 200* 10-15 minuuttia.
Kommentit