1 iso sipuli
3 valkosipulinkynttä
1 tlk tomaattimurskaa
mustapippuria
paprikajauhetta
grillimaustetta
suolaa
lasagnelevyjä
Ruskista jauheliha, lisää joukkoon kuutioidut sipulit ja mausteet. Kaada joukkoon tomaattimurska ja anna hautua noin 15 minuuttia.
juustokastike
4 rkl voita tai öljyä
vajaa desi vehnäjauhoja
1 l maitoa
3 dl juustoraastetta
mustapippuria
(suolaa)
Sulata rasva kattilassa, lisää joukkoon jauhot ja sekoita hyvin. Anna jauhojen kiehua hetken, älä kuitenkaan ruskista. Lisää joukkoon noin puolet maidosta ja sekoita jauhot hyvin seokseen. Lisää loppu maito, mausteet sekä juustoraaste. Anna seoksen pulpahtaa.
Lado voideltuun uunivuokaan vuorotellen juustokastiketta lasagnelevyjä ja jauhelihakastiketta. Jätä päällimmäiseksi lasagnelevykerros ja kaada loppu juustokastike päälle. Ripottele pinnalle vielä juustoraastetta. Paista 200* 30 min.
Kommentit