Ostin kaksi uuta leivontavuokaa ja tässä ensimmäisen kokeilun tulos.

1 vuokaleipä
3 dl vettä
20 g tuorehiivaa
1 tl suolaa
1 tl sokeria
1 dl vehnäleseitä
2 rkl pellavansiemeniä
4 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl öljyä

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi, liota joukkoon hiiva. Lisää muut aineet, viimeisenä öljy. Kaada taikina kevyesti voideltuun vuokaan ja anna kohota puolisen tuntia.
Paista 200*  20 min.
Kannattaa halkaista leipä kahtia, niin näkee että leipä on varmasti kypsää.