4:lle
400 g broilerin fileesuikaleita (maustamaton)
1 tlk kookosmaitoa
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä murskattuna
currya
paprikamaustetta
suolaa
1 rkl öljyä
iso paketti nuudeleita
1 dl juustoraastetta

Kuullota sipuli pannulla ja lisää joukkoon fileesuikaleet. Ruskista suikaleita hetki, ei kuitenkaan kypsäksi asti.
Lisää joukkoon kookosmaito, valkosipuli sekä mausteet. Anna kiehua hiljalleen n. 10 min. Lisää joukkoon kypsennetyt nuudelit, sekä juustoraaste. Anna hautua hetki.
387471.jpg