Pohja (pellillinen)

2 dl vettä
25 g hiivaa
1/2 tl suolaa
4 rkl öljyä
5 dl vehnäjauhoja

Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen, lisää suola, jauhot ja öljy. Vaivaa hyvin. Laita taikina kohoamaan lämpimään paikkaan n. 20 minuutiksi. Kauli kohonnut taikina pellille.

Tomaattikastike

1 tlk tomaattimurskaa
1 rkl öljyä
1/2 tl suolaa
1 tl oreganoa
1 tl basilikaa
1/4 tl valkopippuria
1 sipuli

Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi. Sekoita kaikki aineet keskenään ja anna kiehua hiljalleen n 15 minuuttia.
Levitä tomaattikastike pitsapohjan päälle.

Täytteet

250 g kinkkusuikaleita
400 g jauhelihaa
herkkusieniä
pieni purkki ananasta
juustoraastetta


Levitä täytteet pitsan päälle, ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 250*  15-20 minuuttia.