Muusi
1,5 kg perunaa
n. 4 dl maitoa
1 sipuli
1 tl suolaa

Keitä perunat kypsiksi ja muusaa ne. Sekoita maito sipulilohkot ja suola, ja kiehauta seos.
Kaada kuuma maito perunoiden sekaan ja sekoita hyvin sähkövatkaimella.

Kastike
400 g jauhelihaa
1 sipuli
1 rkl jauhelihamaustetta
1 tl paprikajauhetta
1 tl mustapippuria
1 lihaliemikuutio
2 tl ketsuppia
4 dl vettä
2,5dl ruokakermaa
vajaa desi jauhoja

Ruskista jauheliha ja sipuli pannulla, lisää mausteet. Kaada joukkoon vesi ja lihaliemikuutio, anna kiehua hetki. Sekoita kerman joukkoon jauhot ja kaada seos kastikkeen joukkoon, kokoajan sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen n. 10 min.