Lohkoperunat
Kaupan valmiita maustamattomia lohkoperunoita
1/2 dl öljyä
1 tl paprikajauhetta
1 tl perunamaustetta
1 tl grillausmaustetta
hieman valkopippuria

Kaada sopiva määrä lohkoperunoita pakastepussiin. Kaada joukkoon öljy ja mauasteet. Sekoita perunoita pussissa niin kauan, että mausteseosta on tasaisesti kaikilla perunoilla. Kaada perunat pellille, paista 250* n.20 min Kääntele perunoita välillä.

3:lle
Paistettu kala+ kastike
puolisen kiloa norjanlohta
rypsiöljyä+ oliiviöljyä
puolikas sitruuna
suolaa
ruokakermaa
yrttituorejuustoa

Osta valmis filee tai fileoi itse. Suomusta kala ja nypi ruodot pinseteillä. Leikkaa kalasta n. 4-5 cm paksuisia palasia. Laita kalanpalat lautaselle ja purista puolikkaan sitruunan mehu palojen päälle. Anna maustua lämpimässä puolisen tuntia. Kuumenna paistinpannu ja laita ruokaöljyä sekä oliiviöljyä runsaasti pannulle. Laita kalanpalat nahkapuoli ylöspäin pannulle ja anna paistua muutama minuutti, kalan paksuudesta riippuen. Käännä kalanpalat, ja anna paistua vielä muutama minuutti. Mausta suolalla ja purista vielä sitruunan mehua kalojen päälle. Kun kalat ovat kypsiä lorauta joukkoon pari desiä ruokakermaa ja n. 80 gramma yrtituorejuustoa. Anna kastikkeen lämmetä. Tarkasta maku.