6dl maitoa
50 g hiivaa
1 tl suolaa
1 tl sokeria
2 dl vehnäleseitä
(1 dl kaurahiutaleita)
n 1,2 l vehnäjauhoja
Sulata rasva kattilassa ja lisää maito lämpenemään rasvan kanssa. Murenna hiiva kädenlämpöisen nesteen joukkoon. Lisää mausteet, leseet ja jauhot. Vaivaa taikina hyvin. Kohota taikinaa n. 30 min. Kauli 1,5 cm paksu levy ja leikkaa siitä taikinapyörällä sopivan kokoisia leipiä. Kohota leipiä vielä n. 20 min. Paista 250* 8-10 min.
Kommentit